Słodycze i napoje
Baklawa – przepis na turecką baklawę z pistacjami z Gaziantep
Przepis na baklawę w gramach z ciastem filo, masłem klarowanym i pistacjami. Baklawa chrupie, gdy wystudzony syrop trafia na ciepłe ciasto.
Słodycze i napoje
Baklawa, chałwa i inne słodycze Bliskiego Wschodu w domowych przepisach: syrop, ciasto filo, tahini i pistacje, w gramach i krok po kroku.
Słodycze i napoje
Chałwa – przepis na domową chałwę z tahini i syropu
Chałwa domowa z tahini i syropu cukrowego: przepis w gramach, temperatura syropu, jak uzyskać włókna, najczęstsze problemy, przechowywanie…